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Agua de chía: 레시피 일러스트
일상 요리

Agua de chía

Boisson rafraîchissante mexicaine à base de graines de chia gonflées dans l'eau citronnée et sucrée. Ses graines forment une texture gélifiée légère, savourée surtout par temps chaud.

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재료

재료

취향에 따라

영양 정보

92 kcal 1인분 기준

단백질
1.4 g
탄수화물
14.3 g
지방
2.5 g
식이섬유
3.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. Presse le jus des citrons verts et réserve-le.
  2. Dans un grand broc, mélange l'eau froide, le sucre et le jus de citron jusqu'à dissolution complète.
  3. Ajoute les graines de chia et remue vigoureusement pour éviter les grumeaux.
  4. Laisse reposer 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps, le temps que les graines gonflent et deviennent gélatineuses.
  5. Sers bien frais sur des glaçons, avec une feuille de menthe si tu aimes.

응용과 팁

Version à l'orange. Remplace un citron vert par le jus d'une orange pour une boisson plus douce et parfumée.

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