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아침 식사
Aviena su pienu (flocons d'avoine au lait)
Un porridge tout simple de flocons d'avoine cuits dans du lait, sucré et adouci d'une noix de beurre. C'est le petit-déjeuner des enfants lituaniens, réconfortant et rassasiant pour bien démarrer la journée.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
388 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 15.3 g
- 탄수화물
- 41.6 g
- 지방
- 16.5 g
- 그중 포화지방
- 9.2 g
- 식이섬유
- 5.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Porte le lait à frémissement dans une casserole avec la pincée de sel.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Baisse le feu et laisse cuire 5 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la texture soit crémeuse.
- Ajoute le sucre et le beurre, puis mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Parfume éventuellement de cannelle et laisse reposer une minute avant de servir.
- Sers chaud, avec les fruits frais ou un filet de miel si tu le souhaites.
응용과 팁
Version à l'eau. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour un porridge plus léger.
Aux fruits rouges. Ajoute une poignée de fruits rouges surgelés dans la casserole en fin de cuisson.
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