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Ayran au miel (бал айран): 레시피 일러스트
아침 식사

Ayran au miel (бал айран)

Une boisson rafraîchissante à base de yaourt liquide battu avec de l'eau froide et une pointe de sel, ici adoucie au miel. Très désaltérante, elle accompagne traditionnellement les repas gras et les jours de chaleur.

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재료

재료

취향에 따라

영양 정보

91 kcal 1인분 기준

단백질
5 g
탄수화물
11.9 g
그중 당류
11.7 g
지방
1.9 g
그중 포화지방
1.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet.
  2. Ajoute l'eau froide progressivement et fouette énergiquement pour obtenir une boisson lisse.
  3. Incorpore le miel et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à dissolution complète.
  4. Mets au frais au moins 30 minutes avant de servir.
  5. Sers très froid, éventuellement décoré de quelques feuilles de menthe.

응용과 팁

Version plus légère. Remplace la moitié du yaourt par de l'eau supplémentaire pour une boisson plus fluide.

Ecomely 오리지널 레시피.