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간식 & 베이킹
Bake aux épices (spiced bake)
Pain doux parfumé à la cannelle et à la muscade, à la mie tendre et au goût chaleureux. Il accompagne volontiers le thé ou le café du matin.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
633 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 18.2 g
- 탄수화물
- 90.2 g
- 그중 당류
- 23.6 g
- 지방
- 20.7 g
- 식이섬유
- 3.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, la cannelle, la muscade et le sel.
- Ajoute le beurre mou et frotte-le du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable grossier.
- Incorpore les œufs battus puis le lait, en mélangeant juste ce qu'il faut.
- Verse la pâte dans un moule à cake beurré et lisse le dessus.
- Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.
응용과 팁
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs farinés avec la farine.
Ecomely 오리지널 레시피.