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Banana split: 요리 사진
참고 사진: Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
디저트

Banana split

Dessert glacé présenté dans une coupe allongée : une banane fendue en deux, trois boules de glace et une garniture généreuse. Né aux États-Unis au début du XXe siècle, il se mange en été.

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재료

재료

취향에 따라

만드는 법

  1. Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
  2. Fais fondre le chocolat noir au bain-marie, puis incorpore le sirop de maïs pour obtenir une sauce lisse.
  3. Épluche les bananes, fends-les en deux dans la longueur et dispose-les de part et d'autre d'une coupe allongée.
  4. Dépose entre elles les trois boules de glace : vanille, chocolat et fraise.
  5. Nappe de sauce au chocolat, ajoute la chantilly, puis les cerises au marasquin.
  6. Parsème de noix concassées et sers immédiatement.

응용과 팁

Version fruitée. Remplace la sauce au chocolat par un coulis de fraises mixé avec un peu de sucre.

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