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Batida de coco: 레시피 일러스트
아페리티프

Batida de coco

Un cocktail crémeux à base de lait de coco, de cachaça et de citron vert, très populaire sur la côte mozambicaine au bord de la mer. Il se sert très froid, souvent au coucher du soleil ou lors des fêtes.

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재료

재료

취향에 따라

만드는 법

  1. Presse le jus des citrons verts et réserve-le.
  2. Mets dans un blender le lait de coco, la cachaça, le sucre et le jus de citron vert.
  3. Ajoute les glaçons et mixe jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse, environ 30 secondes.
  4. Goûte et ajuste le sucre ou le citron selon ton goût.
  5. Verse dans des verres frais et saupoudre de noix de coco râpée si tu le souhaites.

응용과 팁

Version sans alcool. Remplace la cachaça par 60 ml de jus de cannelle ou d'eau gazeuse pour une boisson pour enfants.

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