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간식 & 베이킹
Biskotso
Pain sucré grillé et croustillant, souvent à base de pain de mie, beurre et sucre caramélisé. Cuisine de rue philippine typiquement servie au goûter avec du café ou du chocolat chaud.
재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
423 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 6.9 g
- 탄수화물
- 50.9 g
- 그중 당류
- 28 g
- 지방
- 20.8 g
- 그중 포화지방
- 12 g
- 식이섬유
- 1.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre roux et la cannelle.
- Badigeonne les tranches de pain avec ce mélange, des deux côtés.
- Pose les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et caramélisé.
- Retourne les tranches à mi-cuisson pour les dorer de l'autre côté.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
응용과 팁
Version chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre au mélange beurre-sucre.
Ecomely 오리지널 레시피.