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고기 요리
Bœuf haché sauté (minced beef stir-fry)
Viande hachée poêlée avec oignons et poivrons, relevée d'une touche de sauce soja. Un plat rapide et savoureux, servi avec du riz ou des pommes de terre sautées.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
383 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 27.6 g
- 탄수화물
- 9.8 g
- 그중 당류
- 6.9 g
- 지방
- 25 g
- 그중 포화지방
- 8 g
- 식이섬유
- 4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Émince les oignons, coupe les poivrons en lanières et écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
- Fais dorer le bœuf haché 5 à 6 minutes en l'émiettant, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
- Ajoute les oignons et l'ail, et fais revenir 3 minutes.
- Ajoute les poivrons et la tomate coupée en dés, et cuis encore 5 minutes.
- Verse la sauce soja, mélange, assaisonne de sel, de poivre et de paprika.
- Laisse cuire 2 minutes pour faire évaporer le jus, puis sers chaud.
응용과 팁
Version enfants. Réduis la quantité de poivre et de paprika et saute les poivrons en petits morceaux.
Ecomely 오리지널 레시피.