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아침 식사
Bosanski kajgana (kajgana)
Œufs brouillés très moelleux, cuits lentement dans le beurre avec du fromage blanc et du lait. La texture est crémeuse et nappante, idéale avec du pain frais au petit-déjeuner.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
415 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 17.6 g
- 탄수화물
- 3.4 g
- 그중 당류
- 3.3 g
- 지방
- 36.7 g
- 그중 포화지방
- 20.6 g
- 식이섬유
- 0 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
- Versez les œufs et remuez doucement avec une spatule en raclant le fond, sans les laisser prendre complètement.
- Lorsque les œufs commencent à épaissir, ajoutez le fromage blanc et le reste du beurre, puis mélangez délicatement.
- Retirez du feu quand les œufs sont encore brillants et crémeux, puis servez immédiatement avec du pain frais.
응용과 팁
Kajgana aux herbes. Ajoutez du persil haché et un peu d'oignon vert juste avant de retirer du feu.
Ecomely 오리지널 레시피.