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간식 & 베이킹
Bur malaab digaag (pain au miel et poulet)
Un pain doux et moelleux, nappé de miel, servi avec des morceaux de poulet tendre et épicé. C'est une combinaison sucrée-salée appréciée au goûter comme en repas léger.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
만드는 법
- Coupe les blancs de poulet en morceaux et assaisonne-les avec le sel, le poivre, le cumin et le curcuma.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile, puis ajoute l'ail et le poulet, et fais-le dorer 15 minutes à feu moyen.
- Ajoute une cuillère de miel au poulet et laisse caraméliser une minute en remuant.
- Coupe les pains en deux dans la longueur et badigeonne l'intérieur avec le reste du miel.
- Garnis les pains avec le poulet et sers aussitôt, tiède ou chaud.
응용과 팁
Version sans poulet. Garde seulement le pain et le miel, avec une pincée de cannelle, pour un goûter plus simple.
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