Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Butter cookie (kongekager): 요리 사진
참고 사진: Constantin Barbu — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

Butter cookie (kongekager)

Biscuit sablé danois très riche en beurre, à la texture friable qui fond en bouche. Il est fabriqué depuis le XIXe siècle et se conserve longtemps dans une boîte, souvent offert à Noël.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

만드는 법

  1. Laisse le beurre ramolli à température ambiante. Préchauffe le four à 180 °C (th. 6).
  2. Travaille le beurre avec le sucre au batteur jusqu'à obtenir une crème blanchâtre et légère.
  3. Ajoute l'œuf, le jaune et la vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel, en mélangeant juste jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Mets la pâte dans une poche à douille cannelée et dresse des rosettes ou des bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Fais cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.

응용과 팁

Version au citron. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.

Ecomely 오리지널 레시피.