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Bwidāk pōkōj (dessert au fruit à pain et crème de coco): 레시피 일러스트
디저트

Bwidāk pōkōj (dessert au fruit à pain et crème de coco)

Un dessert onctueux à base de fruit de l'arbre à pain cuit doucement avec de la crème de coco et du sucre. Sa texture est douce et fondante, proche d'une compote crémeuse parfumée à la vanille.

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Épluche le fruit de l'arbre à pain, retire le cœur fibreux et coupe la chair en morceaux.
  2. Mets les morceaux dans une casserole avec un peu d'eau et cuis à couvert 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Écrase grossièrement la chair à la fourchette ou au presse-purée.
  4. Ajoute la crème de coco, le sucre, la vanille et le sel, puis mélange.
  5. Laisse mijoter à feu doux 15 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  6. Sers tiède ou froid, saupoudré de cannelle et de noix de coco grillée.

응용과 팁

Version aux bananes. Remplace la moitié du fruit à pain par des bananes bien mûres pour un goût plus sucré.

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