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디저트
Bwidej kōkōnut (bouillie de banane à la noix de coco)
Bouillie douce et crémeuse de bananes mûres cuites dans le lait de coco. Un dessert ou petit-déjeuner réconfortant, à servir tiède ou chaud.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
326 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 3 g
- 탄수화물
- 33.6 g
- 그중 당류
- 27.3 g
- 지방
- 18.6 g
- 식이섬유
- 3.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en purée grossière.
- Dans une casserole, chauffe le lait de coco et l'eau à feu doux.
- Ajoute la purée de banane, le sucre, le sel et la vanille.
- Remue à feu doux 10 à 12 minutes, jusqu'à obtenir une texture de bouillie onctueuse.
- Parfume de cannelle si tu le souhaites, puis sers tiède, éventuellement avec de la noix de coco grillée.
응용과 팁
Version plus légère. Remplace la moitié du lait de coco par de l'eau pour une bouillie moins riche.
Ecomely 오리지널 레시피.