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아페리티프
Café de coco glacé (Kape Niyok)
Un café froid adouci au lait de coco et parfumé à la vanille, servi sur de nombreux glaçons. C'est une boisson rafraîchissante et crémeuse, idéale pour les après-midi chauds de Guam.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
136 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 0.9 g
- 탄수화물
- 11.5 g
- 그중 당류
- 10.8 g
- 지방
- 9.2 g
- 그중 포화지방
- 8.3 g
- 식이섬유
- 0.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Prépare un café fort et laisse-le refroidir complètement, idéalement au réfrigérateur.
- Dans un shaker ou un bocal fermé, mélange le café refroidi avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute le lait de coco et la vanille, puis secoue ou mélange vigoureusement.
- Répartis les glaçons dans quatre verres et verse le mélange café-coco par-dessus.
- Termine avec un filet de lait de coco supplémentaire si tu veux une boisson plus crémeuse, puis sers immédiatement.
응용과 팁
Version mousseuse. Mixe le tout au mixeur plongeant pendant 20 secondes pour obtenir une mousse légère en surface.
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