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Cake au rhum coco: 레시피 일러스트
디저트

Cake au rhum coco

Un cake moelleux parfumé à la noix de coco et au rhum, aux saveurs chaudes et gourmandes. Il est très présent lors des fêtes en Guadeloupe et se conserve bien plusieurs jours.

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

영양 정보

403 kcal 1인분 기준

단백질
6.6 g
탄수화물
36 g
그중 당류
20.3 g
지방
23 g
식이섬유
2.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. Préchauffe le four à 175 °C (thermostat 5) et beurre un moule à cake.
  2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
  3. Ajoute le beurre mou, le lait de coco et le rhum, puis mélange.
  4. Incorpore la farine, la levure, la pincée de sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse dans le moule et enfourne 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  6. Laisse tiédir, démoule et arrose de rhum si tu le souhaites avant de servir.

응용과 팁

Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus d'ananas pour une version pour enfants.

Ecomely 오리지널 레시피.