Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Chenchen Mayi (bouillie de maïs à la cannelle): 레시피 일러스트
아침 식사

Chenchen Mayi (bouillie de maïs à la cannelle)

Une bouillie de maïs onctueuse et sucrée, parfumée à la cannelle, qu'on boit chaude au petit-déjeuner ou au goûter. C'est un classique du matin dans les familles haïtiennes.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Dans un bol, délaye la farine de maïs avec 200 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  2. Dans une casserole, porte le reste de l'eau avec la cannelle et le sel à ébullition.
  3. Verse doucement la pâte de maïs en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.
  4. Baisse le feu et laisse cuire 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
  5. Ajoute le lait, le sucre et la vanille, puis laisse frémir encore 5 minutes en remuant.
  6. Retire la cannelle et sers chaud, en saupoudrant de muscade si tu aimes.

응용과 팁

Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau ou du lait de coco pour une bouillie plus légère ou plus parfumée.

Ecomely 오리지널 레시피.