Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Chocolat belge: 요리 사진
참고 사진: Simon A. Eugster — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

Chocolat belge

Le chocolat belge est réputé pour sa finesse et la qualité de son cacao, travaillé depuis le XIXe siècle à Bruxelles, Anvers et Bruges. On le déguste en tablette, en bouchées ou fondu pour les desserts, avec une texture lisse et un goût équilibré.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Hache le chocolat en morceaux réguliers pour qu'il fonde uniformément.
  2. Chauffe la crème dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle frémisse, sans la laisser bouillir.
  3. Verse la crème chaude sur le chocolat et laisse reposer 1 minute, puis mélange doucement jusqu'à obtenir une ganache lisse.
  4. Incorpore le beurre, le sucre glace, le sel et la vanille, en remuant jusqu'à brillance.
  5. Verse dans un moule ou une boîte tapissée de papier cuisson et étale.
  6. Parsème d'amandes effilées si tu en utilises et laisse prendre au frais 2 heures avant de découper.

응용과 팁

Mendiant. Ajoute des noisettes et des raisins secs au mélange avant de le verser dans le moule.

Ecomely 오리지널 레시피.