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Chou-fleur sauté (kōfua fa'a): 레시피 일러스트
채식

Chou-fleur sauté (kōfua fa'a)

Des fleurettes de chou-fleur sautées à l'oignon et à l'ail, simples et savoureuses. Ce légume accompagne souvent les repas tongiens à côté du riz ou des viandes.

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Détaille le chou-fleur en petites fleurettes et lave-les.
  2. Émince l'oignon et écrase ou hache finement l'ail.
  3. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
  4. Ajoute le chou-fleur et sauter 10 minutes à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré.
  5. Ajoute la tomate coupée en dés, assaisonne de sel et poivre, puis sers chaud.

응용과 팁

Au lait de coco. Termine la cuisson avec 4 cuillères à soupe de lait de coco pour une sauce crémeuse.

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