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Dampet hvidkål (chou blanc vapeur): 레시피 일러스트
일상 요리

Dampet hvidkål (chou blanc vapeur)

Accompagnement simple et doux : du chou blanc cuit à la vapeur, puis rapidement beurré et poivré. Il se sert traditionnellement avec des viandes ou des poissons.

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Retire les feuilles abîmées du chou, coupe-le en quatre, enlève le cœur et émince finement.
  2. Porte de l'eau à ébullition dans une casserole munie d'un panier vapeur.
  3. Dispose le chou dans le panier, couvre et laisse cuire à la vapeur 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  4. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
  5. Ajoute le chou égoutté dans la poêle et remue 2 minutes pour qu'il s'imprègne de beurre.
  6. Assaisonne de sel, de poivre et de muscade, puis sers chaud.

응용과 팁

Au cumin. Ajoute une pincée de graines de cumin au beurre pour une saveur plus marquée.

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