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디저트
Dessert de coco râpée (dīnā kōkōnut)
Un dessert simple et gourmand à base de noix de coco râpée, de farine et de sucre, cuit en petits carrés dorés. Il est apprécié pour sa texture moelleuse et son parfum de coco fraîche.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
439 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 7 g
- 탄수화물
- 35.2 g
- 그중 당류
- 23 g
- 지방
- 28.5 g
- 식이섬유
- 5.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un plat carré de papier cuisson.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux.
- Ajoutez le lait de coco, la vanille et le sel, puis incorporez la farine et la levure tamisées.
- Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez délicatement à la spatule.
- Versez la pâte dans le plat et parsemez éventuellement d'amandes effilées.
- Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laissez refroidir avant de découper en carrés.
응용과 팁
Au caramel. Arrosez le dessus de quelques cuillerées de sucre caramélisé juste avant de servir.
Ecomely 오리지널 레시피.