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간식 & 베이킹
Dinaledi tsa mabele (pâte de sorgho aux raisins)
Un gâteau simple à la farine de sorgho, parsemé de raisins secs qui deviennent tendres à la cuisson. Sa texture est dense et légèrement granuleuse, très agréable avec le thé.
재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
460 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 11.5 g
- 탄수화물
- 70.2 g
- 그중 당류
- 30.6 g
- 지방
- 13.8 g
- 식이섬유
- 2.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Mélange les deux farines, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le beurre fondu puis le lait, en alternant avec les ingrédients secs, sans trop mélanger.
- Incorpore les raisins secs à la pâte à la spatule.
- Verse dans le moule et enfourne 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
응용과 팁
Version sans raisins. Retire les raisins secs et ajoute une pomme râpée pour un gâteau plus moelleux.
Ecomely 오리지널 레시피.