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디저트
Dous zaboka (dessert à l'avocat)
Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
339 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 4.2 g
- 탄수화물
- 25 g
- 그중 당류
- 24.4 g
- 지방
- 23 g
- 그중 포화지방
- 5.6 g
- 식이섬유
- 4.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
- Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
- Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
- Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.
응용과 팁
Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.
Ecomely 오리지널 레시피.