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Drōj (crêpes à la noix de coco): 레시피 일러스트
아침 식사

Drōj (crêpes à la noix de coco)

Petites crêpes moelleuses préparées avec de la farine et du lait de coco, cuites à la poêle. Elles se mangent au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de sucre.

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재료

재료

취향에 따라

영양 정보

370 kcal 1인분 기준

단백질
11.1 g
탄수화물
39.5 g
그중 당류
5.4 g
지방
17.8 g
식이섬유
2.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait de coco et l'eau.
  3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco à feu moyen.
  5. Verse une petite louche de pâte et cuis 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
  6. Retourne la crêpe, fais cuire encore 1 minute, puis dépose sur une assiette et recommence avec le reste de la pâte.

응용과 팁

Version salée. Supprime le sucre et sers avec un peu de poisson fumé émietté.

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