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파스타 & 밥
Eiernudeln mit Butter (nouilles aux œufs au beurre)
Nouilles aux œufs simplement enrobées de beurre fondu et de chapelure dorée. C'est un plat de tous les jours, rapide et rassasiant, typique de la cuisine familiale.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
561 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 14 g
- 탄수화물
- 80 g
- 그중 당류
- 3.7 g
- 지방
- 19.1 g
- 그중 포화지방
- 11.6 g
- 식이섬유
- 3.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et cuis les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la chapelure dans le beurre et fais-la dorer 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Égoutte les nouilles en gardant une cuillère d'eau de cuisson.
- Remets les nouilles dans la casserole, ajoute la chapelure beurrée et mélange délicatement, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si besoin.
- Poivre et sers aussitôt, éventuellement avec du parmesan.
응용과 팁
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil haché ou de ciboulette avec la chapelure.
Ecomely 오리지널 레시피.