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소스 & 기본 재료
Ennimu ya ttooke (tomate et oignon sautés)
Une base simple et parfumée de tomates et d'oignons fondus dans l'huile, qui accompagne presque tous les repas ougandais. On l'étale sur la purée de banane ou on la sert en sauce avec les légumes.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
134 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 1.6 g
- 탄수화물
- 6.1 g
- 그중 당류
- 5.4 g
- 지방
- 10.7 g
- 그중 포화지방
- 1.3 g
- 식이섬유
- 2.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Coupe les oignons en fines rondelles et les tomates en petits dés.
- Chauffe l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Ajoute les tomates, le sel et le poivre, puis mélange.
- Laisse cuire à feu doux environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates fondent et forment une sauce épaisse.
- Goûte et rectifie l'assaisonnement avant de servir.
응용과 팁
Version pimentée. Ajoute un piment vert épépiné avec les oignons pour une touche relevée.
Ecomely 오리지널 레시피.