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소스 & 기본 재료
Fina'denne' (sauce chamorro)
Sauce d'accompagnement chamorro à base de soja, de vinaigre, d'oignon vert et de piment, servie en trempette avec les grillades, le riz et les lumpias. Vive et salée, elle se prépare en quelques minutes.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
41 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 3.2 g
- 탄수화물
- 5.5 g
- 그중 당류
- 4 g
- 지방
- 0.3 g
- 그중 포화지방
- 0.1 g
- 식이섬유
- 1.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Émince finement les oignons verts, blanc et vert.
- Hache le piment et l'ail très finement.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute l'oignon vert, le piment et l'ail, puis poivre généreusement.
- Laisse reposer au moins 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Ajuste l'acidité avec un peu de citron vert si tu l'aimes plus vive.
- Sers dans de petites coupelles.
응용과 팁
Version douce. Remplace le piment par une cuillère à café de flocons de piment.
Ecomely 오리지널 레시피.