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파스타 & 밥
Fos-nahan (riz frit)
Riz sauté à la poêle avec oignons, œufs et sauce soja, dans l'esprit du riz frit d'Asie du Sud-Est. C'est un plat du quotidien très apprécié pour utiliser le riz de la veille.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
297 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 9.5 g
- 탄수화물
- 37.9 g
- 지방
- 11.3 g
- 그중 포화지방
- 1.9 g
- 식이섬유
- 2.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Émince l'oignon et écrase l'ail, puis râpe finement la carotte.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif et fais revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
- Ajoute la carotte et les petits pois, puis fais sauter 3 minutes.
- Pousse les légumes sur le côté, casse les œufs dans la poêle et brouille-les rapidement.
- Ajoute le riz froid, émiette-le bien et fais sauter 5 minutes à feu vif.
- Verse la sauce soja, poivre et saupoudre de piment, puis mélange bien et sers chaud.
응용과 팁
Avec un œuf au plat. Fais cuire un œuf au plat par personne et pose-le sur le riz au moment de servir.
Ecomely 오리지널 레시피.