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아페리티프
Fresco de sandía
Boisson fraîche obtenue en mixant la chair de pastèque avec de l'eau, du sucre et du citron vert. Très désaltérante, elle se boit toute la journée pendant les mois chauds.
재료
재료
취향에 따라
영양 정보
123 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 1.2 g
- 탄수화물
- 27.9 g
- 그중 당류
- 27.1 g
- 지방
- 0.5 g
- 식이섬유
- 1.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Retire les pépins de la pastèque et coupe la chair en gros morceaux.
- Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe le mélange au tamis si tu veux un résultat très fin, puis ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert.
- Mélange bien, ajoute les glaçons et sers immédiatement.
응용과 팁
Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au mixage pour un goût plus frais.
Ecomely 오리지널 레시피.