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아침 식사
Gaufres au miel (vafli so med)
Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfumées au miel. Elles se servent chaudes, nappées de miel ou de confiture.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
368 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 12.2 g
- 탄수화물
- 46 g
- 그중 당류
- 12.4 g
- 지방
- 14.3 g
- 식이섬유
- 1.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Sépare les blancs des jaunes d'œufs.
- Dans un saladier, mélange les jaunes, le lait, le miel et le beurre fondu.
- Ajoute la farine, la levure et le sel, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Monte les blancs en neige ferme et incorpore-les délicatement à la pâte.
- Chauffe le gaufrier et badigeonne-le légèrement de beurre.
- Verse la pâte pour couvrir environ les trois quarts des alvéoles.
- Ferme le gaufrier et cuis 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- Sers aussitôt avec du miel ou du sucre glace.
응용과 팁
Version aux amandes. Ajoute 40 g d'amandes effilées sur la pâte avant de refermer le gaufrier.
Ecomely 오리지널 레시피.