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간식 & 베이킹
Gaufres manx (Manx Waffles)
Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, servies à l'heure du thé. On les nappe de sucre glace, de confiture ou de crème fraîche.
재료
재료
취향에 따라
곁들임
영양 정보
366 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 12.6 g
- 탄수화물
- 44.8 g
- 그중 당류
- 11.1 g
- 지방
- 14.5 g
- 식이섬유
- 1.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Chauffe le gaufrier selon les indications du fabricant et graisse légèrement les plaques.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Verse les liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
- Verse une louche de pâte dans chaque alvéole et referme le gaufrier.
- Cuis environ 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et se décollent facilement.
- Saupoudre de sucre glace et sers chaud.
응용과 팁
À la vanille. Ajoute une c. à café d'extrait de vanille à la pâte pour un parfum plus rond.
Ecomely 오리지널 레시피.