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디저트
Gjizë me mjaltë (fromage blanc au miel)
Un fromage blanc frais et doux, typique de la cuisine albanaise, servi nature au miel et aux noix. C'est un dessert ou un en-cas simple, souvent proposé au petit-déjeuner.
재료
재료
취향에 따라
곁들임
영양 정보
340 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 13.5 g
- 탄수화물
- 23.2 g
- 그중 당류
- 21.8 g
- 지방
- 20.9 g
- 그중 포화지방
- 4.3 g
- 식이섬유
- 1.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Égoutte le fromage blanc quelques minutes dans une passoire si besoin pour qu'il soit bien ferme.
- Écrase-le légèrement à la fourchette dans un bol et ajoute une pincée de sel.
- Répartis le fromage dans quatre coupelles en lui donnant une belle forme bombée.
- Arrose chaque portion de miel tiède pour qu'il s'écoule joliment.
- Parsème de noix concassées et de cannelle si tu en utilises, puis sers aussitôt.
응용과 팁
Au citron. Ajoute quelques gouttes de jus de citron au fromage pour une saveur plus vive.
Ecomely 오리지널 레시피.