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일상 요리
Granizada
Boisson glacée faite de glace pilée arrosée de sirop de fruits colorés, très appréciée des enfants. On la vend dans la rue par temps chaud et elle se déguste à la paille ou à la cuillère.
재료
재료
Sirop
취향에 따라
만드는 법
- Fais chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à obtenir un sirop léger, puis laisse-le refroidir.
- Mixe les fruits avec le jus de citron vert, passe au chinois si tu veux une texture lisse, puis mélange avec le sirop refroidi.
- Broie les glaçons au robot ou dans un sac avec un rouleau pour obtenir une glace pilée fine.
- Répartis la glace dans des verres, verse le sirop de fruits dessus et sers immédiatement.
응용과 팁
Version multicolore. Verse plusieurs sirops de couleurs différentes par couches pour un effet joli, surtout pour les enfants.
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