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간식 & 베이킹
Guyuria
Petit beignet ou gâteau moelleux typique de Guam, préparé à base de farine, de sucre et de lait de coco. Sa texture dense et fondante évoque la noix de coco et on le déguste souvent au petit-déjeuner ou au goûter.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
755 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 14.2 g
- 탄수화물
- 84.3 g
- 그중 당류
- 41.2 g
- 지방
- 38.2 g
- 식이섬유
- 5.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez légèrement un moule carré d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
- Versez les liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène, sans trop travailler.
- Incorporez la noix de coco râpée, versez dans le moule et enfournez 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte propre.
- Laissez tiédir avant de démouler et de découper en carrés.
응용과 팁
Version fondante. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait de coco supplémentaires pour une mie plus humide.
Ecomely 오리지널 레시피.