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고기 요리
Hamburger australien
Un hamburger généreux typiquement australien, garni d'un œuf au plat, de betterave, de cheddar et de salade. Il se mange à pleines mains, souvent en street food ou au barbecue.
재료
재료
Garniture
Sauce
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
만드는 법
- Forme 4 steaks d'environ 12 cm de diamètre dans la viande hachée, puis assaisonne-les de sel et de poivre.
- Fais cuire les steaks dans une poêle chaude 3 à 4 minutes par face, puis ajoute une tranche de cheddar les 30 dernières secondes.
- Dans une autre poêle huilée, fais cuire les œufs au plat à feu moyen jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
- Fais légèrement griller les pains à burger coupés en deux.
- Étale la mayonnaise et le ketchup sur la base des pains, puis dispose la laitue, les tranches de tomate et d'oignon rouge.
- Ajoute le steak au fromage, les tranches de betterave et l'œuf au plat.
- Referme le burger et sers aussitôt avec des frites.
응용과 팁
Version végétarienne. Remplace le steak par une galette de haricots noirs ou de pois chiches bien assaisonnée.
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