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파티 & 손님 초대
Julekake med appelsin (brioche de Noël à l'orange)
Variante de la julekake où l'orange confite et le zeste apportent une note fraîche et parfumée. Plus aromatique que la version classique, elle accompagne bien le café de Noël.
재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
416 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 11.3 g
- 탄수화물
- 68.1 g
- 그중 당류
- 26.1 g
- 지방
- 9.8 g
- 식이섬유
- 3.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre.
- Mélange la farine, le sucre restant, la cardamome, le zeste et le sel.
- Ajoute le lait levuré, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes.
- Incorpore les raisins secs et l'orange confite en dés.
- Laisse lever 1 heure, couvert, jusqu'au double de volume.
- Façonne la pâte et laisse-la reposer 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à une belle coloration dorée.
Ecomely 오리지널 레시피.