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일상 요리
Jus d'ananas
Jus d'ananas frais, parfumé et légèrement acidulé, préparé avec du sucre et du citron. Très répandu sur les marchés, il accompagne les repas et se boit en toute saison.
재료
재료
취향에 따라
영양 정보
207 kcal 1인분 기준
- 탄수화물
- 46.7 g
- 그중 당류
- 43.8 g
- 식이섬유
- 3.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Épluche l'ananas, retire le cœur fibreux et coupe la chair en morceaux.
- Mixe les morceaux avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée homogène.
- Filtre le jus à travers un tamis pour retirer les fibres.
- Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange bien jusqu'à dissolution.
- Réfrigère 1 heure et sers avec des glaçons.
응용과 팁
Version épicée. Ajoute une pincée de piment de Cayenne ou une rondelle de gingembre pendant le mixage.
Ecomely 오리지널 레시피.