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일상 요리
Jus de datte et citron (aseer tamr laymoon)
Boisson sucrée et acidulée préparée en mixant des dattes trempées avec du jus de citron et de l'eau fraîche. Elle est traditionnellement servie pendant le Ramadan pour la rupture du jeûne.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
178 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 0.9 g
- 탄수화물
- 39.5 g
- 그중 당류
- 39.2 g
- 지방
- 0.1 g
- 그중 포화지방
- 0 g
- 식이섬유
- 3.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Fais tremper les dattes dans 300 ml d'eau tiède pendant 30 minutes pour les ramollir.
- Verse dattes et eau de trempage dans un mixeur.
- Ajoute le jus des citrons, le sucre, la cardamome et une pincée de sel.
- Mixe jusqu'à obtenir une purée très lisse.
- Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
- Filtre si tu veux une boisson plus fine, puis réserve au frais.
- Sers bien froid, avec des glaçons si tu le souhaites.
응용과 팁
Version plus acidulée. Ajoute le jus d'un citron supplémentaire pour renforcer la note citronnée.
Ecomely 오리지널 레시피.