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아침 식사
Kaerahelbed (bouillie d'avoine aux fruits)
Une bouillie d'avoine crémeuse cuite au lait, rehaussée de fruits rouges et de sucre. Un petit-déjeuner nourrissant et réconfortant, très apprécié des enfants.
재료
재료
취향에 따라
영양 정보
342 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 15.4 g
- 탄수화물
- 49.7 g
- 그중 당류
- 21.9 g
- 지방
- 6.7 g
- 그중 포화지방
- 2.7 g
- 식이섬유
- 9.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Porte le lait et l'eau à frémissement dans une casserole à fond épais.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Ajoute le sel et laisse cuire à feu doux 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Ajoute le sucre et mélange bien.
- Pendant ce temps, fais chauffer les fruits rouges 3 minutes avec une cuillère d'eau pour former un coulis.
- Répartis la bouillie dans les bols et verse le coulis de fruits dessus.
- Sers aussitôt, tiède et bien crémeux.
응용과 팁
Version salée. Remplace le sucre et les fruits par une noix de beurre et une pincée de sel.
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