만드는 법

Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange bien.
Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à une pâte homogène.
Forme de petites boules ou des bâtonnets et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
Aplatis légèrement avec le dos d'une fourchette si tu veux un motif.
Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un demi-citron à la pâte pour un parfum plus frais.

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