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디저트
Kosie koesi
Gâteau de farine de riz au lait de coco, parfumé à la muscade, dont la texture est souple et légèrement dense. Il est traditionnel au Suriname et accompagne souvent le café ou le thé.
재료
재료
Parfum
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
408 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 5.8 g
- 탄수화물
- 43.9 g
- 그중 당류
- 20.2 g
- 지방
- 22.6 g
- 그중 포화지방
- 15.9 g
- 식이섬유
- 1.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait de coco et la vanille, puis mélangez.
- Incorporez la farine de riz, la levure, la muscade, la cannelle et le sel en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- Enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher et doré.
- Laissez tiédir avant de découper en carrés.
응용과 팁
Dessus croquant. Saupoudrez la surface de noix de coco râpée avant la cuisson.
Ecomely 오리지널 레시피.