Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Locro dulce (bouillie sucrée de maïs): 레시피 일러스트
아침 식사

Locro dulce (bouillie sucrée de maïs)

Une bouillie onctueuse de maïs tendre, adoucie au lait et parfumée à la cannelle. Elle se mange chaude au petit-déjeuner ou au goûter, surtout pendant les journées fraîches.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Fais tremper le maïs concassé dans l'eau 30 minutes pour l'attendrir.
  2. Porte l'eau et le maïs à ébullition dans une casserole, puis baisse le feu et laisse mijoter 20 minutes en remuant souvent.
  3. Ajoute le lait, le bâton de cannelle, le zeste de citron et une pincée de sel.
  4. Poursuis la cuisson 15 minutes à feu doux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, en remuant régulièrement pour éviter qu'elle n'accroche.
  5. Ajoute le sucre et mélange jusqu'à dissolution, puis retire le bâton de cannelle et le zeste.
  6. Sers chaud, avec les raisins secs ajoutés au dernier moment si tu en utilises.

응용과 팁

Version à la cannelle seule. Ajoute 1 cuillère à café de cannelle moulue en fin de cuisson et sers saupoudré de sucre pour une saveur plus franche.

Ecomely 오리지널 레시피.