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간식 & 베이킹
Lotus Biscoff (Biscoff)
Le Lotus Biscoff est un biscuit belge à la cannelle, inspiré des spéculoos, qui se déguste nature avec le café. On en tartine aussi une pâte onctueuse, obtenue en écrasant les biscuits.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
418 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 4.3 g
- 탄수화물
- 37.6 g
- 그중 당류
- 11 g
- 지방
- 27.5 g
- 그중 포화지방
- 14.6 g
- 식이섬유
- 1.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Émiette les biscuits dans le bol d'un mixeur ou d'un robot.
- Mixe jusqu'à obtenir une poudre fine, puis ajoute le beurre mou en petits morceaux.
- Ajoute l'huile et la crème, puis mixe encore jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
- Ajoute éventuellement une pincée de cannelle et mélange à la spatule.
- Transfère la pâte dans un petit pot fermé et laisse raffermir 30 minutes au frais.
- Sers sur du pain, des crêpes ou des fruits, ou utilise-la pour garnir un gâteau.
응용과 팁
Pâte au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat fondu et une cuillère de cacao pour une version gourmande.
Ecomely 오리지널 레시피.