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아페리티프
Manx Cheese Scones
Petits scones salés et moelleux, parfumés au cheddar et légèrement dorés au-dessus. Parfaits tièdes à l'apéritif ou au goûter, avec un peu de beurre.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
325 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 12.4 g
- 탄수화물
- 29.9 g
- 그중 당류
- 2 g
- 지방
- 16.7 g
- 식이섬유
- 1.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 220 °C et chemise une plaque de cuisson.
- Mélange la farine, la levure, le sel, la moutarde et le poivre.
- Sable avec le beurre froid coupé en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore les trois quarts du fromage râpé en gardant le reste pour le dessus.
- Ajoute l'œuf battu avec le lait et mélange juste ce qu'il faut pour former une pâte.
- Étale sur 2 cm, découpe des ronds, dépose-les sur la plaque, parsème du fromage restant et enfourne 12 à 15 minutes.
응용과 팁
Au paprika. Ajoute une pincée de paprika fumé dans la pâte pour une saveur plus relevée.
Ecomely 오리지널 레시피.