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Mōkā tuna (ragoût de thon et taro): 레시피 일러스트
일상 요리

Mōkā tuna (ragoût de thon et taro)

Un ragoût réconfortant où le thon se mêle au taro fondant dans un bouillon de lait de coco parfumé à l'oignon. Un plat complet et nourrissant, typique des repas familiaux.

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Épluche le taro et coupe-le en gros cubes.
  2. Émince l'oignon et fais-le revenir 5 minutes dans un peu d'huile.
  3. Ajoute le taro et l'eau, puis laisse cuire 15 minutes à frémissement.
  4. Coupe le thon en morceaux et ajoute-le dans la casserole.
  5. Verse le lait de coco, assaisonne de sel, poivre et piment.
  6. Laisse mijoter 15 minutes à feu doux, jusqu'à ce que le taro soit très tendre et le thon cuit.

응용과 팁

Plus épais. Écrase quelques cubes de taro en fin de cuisson pour lier le ragoût.

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