Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Ngasech ngelel (feuilles de taro à la noix de coco): 레시피 일러스트
채식

Ngasech ngelel (feuilles de taro à la noix de coco)

Des feuilles de taro cuites longuement dans le lait de coco avec de l'oignon, pour obtenir un plat vert et crémeux. C'est un accompagnement traditionnel des repas palauans, servi avec du poisson ou du riz.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

곁들임

만드는 법

  1. Lave les feuilles de taro, retire les tiges dures, puis découpe-les en lanières.
  2. Émince l'oignon et écrase l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile à feu moyen.
  3. Ajoute les feuilles de taro et remue quelques minutes pour les faire tomber.
  4. Verse le lait de coco, salé et poivré, puis porte doucement à frémissement.
  5. Laisse cuire à couvert 40 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  6. Sers chaud, une fois que les feuilles sont très tendres et que la sauce a bien épaissi.

응용과 팁

Avec des épinards. Si les feuilles de taro manquent, utilise des épinards, en réduisant le temps de cuisson à 15 minutes.

Ecomely 오리지널 레시피.