Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Ngeklak (tapioca au sucre de palme): 레시피 일러스트
디저트

Ngeklak (tapioca au sucre de palme)

Un dessert de perles de tapioca cuites dans du lait de coco et nappées d'un sirop de sucre de palme au caramel doux. Très apprécié des Palaos, il se mange tiède ou froid.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

취향에 따라

만드는 법

  1. Rince les perles de tapioca à l'eau froide puis fais-les tremper 20 minutes.
  2. Porte une grande casserole d'eau à ébullition et plonge-y les perles.
  3. Laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
  4. Égoutte-les et rince-les à l'eau froide.
  5. Dans une casserole, fais fondre le sucre de palme dans l'eau à feu doux pour obtenir un sirop.
  6. Ajoute le lait de coco et la pincée de sel, chauffe sans faire bouillir.
  7. Répartis les perles dans des bols, verse le lait de coco sucré par-dessus et sers tiède ou froid.

응용과 팁

Version au sucre de canne. Remplace le sucre de palme par du sucre roux et ajoute 1 c. à café de cannelle.

Ecomely 오리지널 레시피.