Ecomely

언어

이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.

Ngiskedaus (brochettes de poulet au lait de coco): 레시피 일러스트
고기 요리

Ngiskedaus (brochettes de poulet au lait de coco)

Des morceaux de poulet marinés dans un mélange de lait de coco, de citron vert et de curcuma, puis enfilés et grillés. La marinade les rend très tendres et légèrement dorés.

만들어 봤나요? 평가해 주세요

즐겨찾기에 저장내 장보기 목록에 추가

재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

만드는 법

  1. Trempe les piques en bois dans l'eau 30 minutes pour éviter qu'elles brûlent.
  2. Coupe le poulet en morceaux réguliers d'environ 3 cm.
  3. Dans un bol, mélange le lait de coco, le jus des citrons verts, le curcuma, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
  4. Ajoute le poulet dans la marinade, mélange et laisse reposer au frais au moins 1 heure.
  5. Enfile les morceaux de poulet sur les piques en laissant un petit espace entre chacun.
  6. Fais cuire les brochettes sur une poêle chaude ou au gril 4 à 5 minutes par face, en badigeonnant de marinade pendant la cuisson.
  7. Vérifie que le poulet est bien cuit à cœur, puis sers chaud.

응용과 팁

Au four. Dispose les brochettes sur une grille et fais cuire 20 minutes à 200 °C en retournant à mi-cuisson.

Ecomely 오리지널 레시피.