이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
일상 요리
Omlet sa paprikom
Une omelette épaisse et moelleuse garnie de poivrons et d'oignons confits, typique des petits-déjeuners et des repas simples en Serbie. Elle se mange tiède, souvent accompagnée de pain frais.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
235 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 10.7 g
- 탄수화물
- 6.3 g
- 그중 당류
- 5.1 g
- 지방
- 17.9 g
- 식이섬유
- 3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Épépine les poivrons et coupe-les en fines lanières. Émince l'oignon.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffe 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen, puis fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute les poivrons, sale légèrement et laisse-les cuire 8 à 10 minutes à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Dans un bol, bats les œufs avec une pincée de sel, du poivre et le paprika, puis verse-les sur les légumes.
- Laisse cuire à feu doux sans remuer 5 minutes, jusqu'à ce que la base soit prise, puis retourne l'omelette ou fais-la gratiner sous le gril quelques minutes.
- Sers tiède, coupée en parts, avec du pain.
응용과 팁
Version au fromage. Ajoute du fromage blanc émietté sur les œufs avant la cuisson pour une omelette plus gourmande.
Ecomely 오리지널 레시피.