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간식 & 베이킹
Pain de tapioca grillé
Une galette à base de farine de tapioca et de noix de coco, cuite jusqu'à être dorée et légèrement croustillante en surface. Elle se mange nature ou sucrée, en goûter ou en accompagnement d'un café.
재료
재료
취향에 따라
영양 정보
641 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 14.5 g
- 탄수화물
- 71.8 g
- 그중 당류
- 28.9 g
- 지방
- 31.2 g
- 식이섬유
- 6.1 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre légèrement un moule carré.
- Dans un saladier, mélange la farine de tapioca, la noix de coco, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoute les œufs et le lait de coco, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de découper en carrés.
응용과 팁
Version à la cannelle. Ajoute une cuillère à café de cannelle à la pâte pour un parfum plus chaud.
Ecomely 오리지널 레시피.