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간식 & 베이킹
Pistoles
De petites pâtisseries sucrées et moelleuses, légèrement dorées, parfumées au beurre et à la vanille. Elles se dégustent au goûter ou au petit-déjeuner, en particulier lors des fêtes et des réunions de famille.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
558 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 12.7 g
- 탄수화물
- 69.7 g
- 그중 당류
- 27.4 g
- 지방
- 24.2 g
- 식이섬유
- 2.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchie.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et une pincée de sel.
- Incorpore la farine mélangée à la levure, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte souple.
- Façonne de petites boules ou des palets d'environ 4 cm et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laisse refroidir sur une grille.
응용과 팁
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte avant de façonner les pistoles.
Ecomely 오리지널 레시피.